Dall'uovo alla sfoglia
Obiettivi
Eseguire un'attività comune presso tutte le famiglie di un tempo, ma ormai poco nota e quasi dimessa.
Descrizione sintetica dell'attività
Conoscenza delle varie tipologie di paste e minestre casalinghe tradizionali romagnole; impasto e tiratura della sfoglia, preparazione di alcuni tipi di pasta a scelta degli alunni (escluse le paste ripiene).
Durata: 2 ore circa
Numero di partecipanti: minimo 15
Periodo di svolgimento: tutto l'anno
Tariffa: € 3 ad alunno comprensivi di materiale didattico; gratuità per insegnanti e alunni diversamente abili.
Modalità di prenotazione e pagamento: prenotazione presso la segreteria del Museo al n. 333 9603805 oppure al n. 349 7881929. Pagamento in contanti, o con assegno, o con bonifico bancario o con versamento su c/c postale.
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